Ahmad Abdul Haq

Bolu Kukus Ginscafé

Sumber: http://www.foreveryoung.co.id/olah%20produk/bolu%20kukus%20ginscafe.html

Bahan I:

• Ginscafé (2 sachet)
• Tepung Terigu (200 gr)
• Gula Pasir (200 gr)
• Telur Ayam (2 butir)
• Susu kental manis putih secukupnya
• Susu bubuk putih secukupnya
• Sprite 115 ml
• Vanilli secukupnya
• SP (Pengembang kue) secukupnya

Bahan II:

• Susu bubuk coklat secukupnya
• Pasta coklat secukupnya

Cara:

• Bahan I dicampur jadi satu, kocok dengan mixer selama 30-45 menit agar mengembang
• Tambahkan SP, kocok kembali selama 10 menit
• Bahan II dimasukkan kedalam mangkuk
• Ambil adonan I secukupnya, masukkan ke dalam cetakan bolu kukus
• Tambahkan adonan II diatasnya
• Kukus selama 10-15 menit

Kue menjadi 15 potong. Kandungan per potong adalah sebagai berikut:

• Kalori 127.39 kal
• Protein 2,26 gr
• Lemak 1,51 gr
• Karbohidrat 26,33 gr